Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Domnikov music

Раз у Максима с музыкой сложились серьезные отношения, то пусть это пост побудет прикрепленной записью.

Год назад мой сын неожиданно увлекся игрой на гитаре. Казалось бы, и что в этом такого? Да каждый второй подросток пробует освоить этот инструмент! Но буквально через пару месяцев Макс перевелся с истории на музыку и в конце этого года будет сдавать экзамен. Экзамен довольно сложный. Обычно музыку, как предмет, выбирают те, кто занимается музыкой лет с пяти. А еще, через некоторое время, Максим стал сам сочинять. И его это увлекло настолько, что он теперь мечтает о карьере композитора, хочет сочинять музыку к фильмам и видео играм. С одной стороны - я им невероятно горжусь. С другой - сильно переживаю. Пробиться и сделать карьеру в музыкальном мире невероятно сложно. Без связей - практически невозможно.
Если кому интересно послушать, то вот его страница на soundcloud:
Сразу предупреждаю, что критику принимаю исключительно конструктивную.

(no subject)

Какая восхитительная вкусность новая книга Елены Михалковой (eilin_o_connor в ЖЖ) «Ваш ход, миссис Норидж»!
Холодным вечером закутаться в плед с чашкой горячего... чая? Шоколада? Да хоть глинтвейна! 🙂 И, забыв обо всем, читать, мурлыкая от удовольствия! ❤️

Винодел. История вторая. Глинтвейн


То, что я не делюсь рецептами, еще не значит, что я не умею готовить! :) Скромно замечу, что я делаю очень вкусный томатный суп, ризотто, изумительно мариную курицу на BBQ, и многое другое.  А еще я варю замечательный глинтвейн, Mulled wine по-нашему )

И однажды, в мою последнюю поездку в Новосибирск, захотелось мне похвастать этим своим умением перед родителями. Специи я привезла с собой, фрукты купила в ближайшей лавочке, бутылку вина из своих запасов мне выдал папа. Нужен только сахар. Лучше бы коричневый, но сойдет и обычный.  Открываю тумбочку и вот они, с детства знакомые баночки: туесок из бересты с солью и стеклянная с сахаром. На ней еще крышка такая пластиковая с выдвижной пластинкой. Я на всякий случай еще удостоверилась, что в туеске точно соль и начала варить глинтвейн.

И вот уже скоро мой шедевр будет готов, уже запах от пряностей изумительный по всей квартире, пробую свое творение... твою мать, там голимая соль! :((((((

А потому, что в туеске соль, а в стеклянной баночке, где испокон веков был сахар, теперь тоже соль, только морская!

Ну тут и мамино: «А надо было спросить!» , а на лице «Я так и знала!», и папины глаза больного спаниеля глядят как я выливаю бутылку вина в канализацию... Полное фиаско в общем.

Ну уж нет, думаю. Пообещала, что будет глинтвейн, значит – будет! И пошла я в также знакомый с детства,  магазин «Универсам» за вином. Заодно и правильный сахар куплю. Универсам со времен моего детства тоже существенно изменился.  Стал модным и дорогим. Но «когда на кон поставлена честь, разговор о деньгах неуместен». Поэтому купила я и стоящий как кокаин коричневый сахар, и вино выбрала хорошее. А дело было зимой. И мало того, что холодно, так еще и гололед страшный! Так, думаю, я, со своим везением, эту бутылку по дороге домой точно грохну! Куплю-ка я две, авось хоть одна да уцелеет, а повезет, так верну папе взамен той, что я испортила. Повезло )  Папа, увидев мой выбор вина, одобрительно крякнув забрал у меня обе бутылки, а на на мои опыты выдал другую, попроще.

И был глинтвейн! И был он прекрасен! И даже маме моей пришлось это признать.

Так была спасена моя честь винодела :)

(no subject)

В Максов день рождения решили быстро охладить бутылку шампанского (ну как шампанского, игристого с берегов Луары), закинув ее в морозилку, да и благополучно забыли ее там до утра. Утром смотрим, бутылка натурально замерзла, но при этом не лопнула. Более того, к вечеру благополучно оттаяла и была радостно выпита.

Юра пытался как-то привязать логику к такому казусу, но я считаю, все дело в том, что Чудо Господне - сильнее законов физики :)))

С башорга

xxx: Емеля, который сказочную щуку поймал дескать и лентяй и дурак?

А на деле: 1) высокие коммуникативные скиллы (умеет разговаривать со щуками), 2) доброта и самоограничение (щуку не съел и отпустил), 3) способности к проектному менеджменту (придумал и реализовал проект женитьбы на царской дочке, что нетривиально).
Вы просто завидуете успешным людям (то есть Емелям).

***
xxx: короче был летом в деревне, решили с дедом попробовать этот рецепт, убили курицу, сварили, но получился самогон, хрен знает как так, но самогон хороший, спасибо за рецепт, видео годное!
***
xxx: Фанфики зло. На часах два часа ночи, а я гуглю половую систему крокодилов, чтобы достоверно описать секс с дракономCollapse )

Винодел



История первая
Моя мама - врач-биохимик по образованию, многие годы претворяла полученные знания в жизнь, делая разнообразные настойки и ставя чудесное домашнее вино. Каждую осень в многолитровой химической бутыли, стоящей под столом на кухне, что-то важно булькало, а спустя положенное время разливалось по бутылкам и убиралось в кладовую. Так что даже во времена сухого закона в доме было чем угостить желанных гостей.
С раннего возраста родители оставляли меня одну, уезжая на все выходные на дачу. Довольно долго я была паинькой, и ,кроме чтения до утра, других грехов за мной не водилось. Но шли годы, девочка росла, и паинькой меня уже можно было назвать с большой натяжкой :) Но при этом к алкоголю я оставалась равнодушной и маминых запасов не трогала... до одного дня.
В один из таких "дачных викендов" пришел в гости бойфренд с початой бутылкой чего-то "плодово-ягодного". Когда "подарок" закончился, милому другу этого оказалось мало. Он посмотрел на меня с вызовом и горько произнес: "Где это видано, чтоб в доме медиков не было ни капли спиртного?!" Будь я тогда трезвой (и поумней), то я б его выпроводила восвояси. Но, будучи так же под воздействием "плодово-ягодной" я вызов приняла и с возмущенным "Как это нет?!!" выудила из маминых "закромов" бутылку вина. Когда друг ушел, от бутылки осталась ровно половина. Протрезвев я стала думать как замести следы. Мама во всем вела строгий учет, недостача бы непременно обнаружилась, а терять репутацию паиньки не хотелось. И, не придумав ничего лучше, я решила восполнить недостачу отлив в злополучную бутылку по чуть-чуть из всех найденных дома остальных запасов. При этом содержимое бутылок различалось как по составу, так и по крепости. О получившемся вкусе лучше было не думать, но я наивно понадеялась, что может до "моей" бутылки очередь не дойдет .
Но не тут то было. Буквально через пару недель, когда я готовилась к сессии,  к маме в гости пришла подруга. К моему ужасу мама поставила на стол ту самую бутылку домашнего вина. Какие уж тут экзамены?!! Я думала, в чем лучше признаться: в наличии у меня существующего бойфренда или  не существующего (по крайней мере на тот момент) алкоголизма. Тут я осознала, что обед уж верно подходит к концу, а ожидаемых "грома и молний" на мою голову до сих пор не последовало. Я прислушалась к происходящему на кухне. В этот самый момент мамина подруга как раз нахваливала домашнее вино. Польщенная мама довольно соглашалась, что вот эта партия особенно удалась.
Надо сказать, что и до и после этого случая я многократно просила маму научить меня делать вино, но мама всегда отказывала, мотивируя тем, что у меня нет к этому способностей. Ах мама, мама! Если б ты знала! :))))

Ода коньяку

Выношу свой комментарий отдельным постом. Что добру-то пропадать, верно? :)

То ли дело коньяк! Вот ты приходишь домой, продрогший и промокший, наливаешь в бокал коньяк, согреваешь его в своих ладонях и вдыхаешь живительный аромат. Потом ты делаешь маленький глоток, смакуешь вкус и каждая клеточка твоего тела ликует: Аллилуйя! Ты делаешь глоток побольше и для полного наслаждения закусываешь долькой лимона и чёрного шоколада! «И пусть весь мир подождёт» - как говорилось в одной рекламе :)

Дела семейные

Юра теперь работает в другом городе. Дома появляется только на выходных.

Пошла с Максом в магазин, кроме всего прочего купила безалкогольное пиво. Макс, глядя на меня с упреком: "Мама! В тебе все меньше и меньше русской!" А тут Юра звонит. Говорит, что нашел русский магазин и скоро привезет домой сало и селедку. Я подумала немного, да и пошла в магазин за чекушкой. Прихожу домой, и со словами: "Макс, я тебе докажу, что я русская!" - достаю бутылку водки :)

Оля вернулась с пати. Рассказала, что один из ее друзей вместо университетов решил стать моряком и  уходит в море на пол года. Говорю, что я в ранней юности мечтала выйти замуж за капитана дальнего плавания. Оля: "Мама! Папы дома 3 дня нет и ты вся извелась! Ну какой тебе капитан дального плавания!" :)))

Еще помните, как Юра обещал мне привезти селедку? Ну так вот, перезванивает  мне через пару часов и кричит: "Селедку украли!!!" Это он, боясь, что селедка протечет и провоняет машину пока он на работе, положил сверток сверху на капот в подземной парковке. Этой наивности есть объяснение. Там, где мы живем, никто бы сверток не тронул. Но в целом, увы, воровство в Англии нередкое явление. Бывает, что украденные вещи (например велосипеды) потом всплывают на сайтах продажи б/у вещей.
Рассказала про украденную рыбу Максу. Макс: "надо посмотреть, может ее уже выложили на продажу на ebay?" :)))))

(no subject)

Кто про что, а Наташа опять про водку
У коллеги сын туристом в Москве, коллега делится его впечатлениями:
"Он в восторге от Москвы, от архитектуры (а вы все Собянина ругаете ) И еда ему очень нравится. А что с погодой? Это всегда так? Но по-английски никто не говорит (оппаньки!)
И указатели все на русском - у вас же другой алфавит, прочитать невозможно. Но зато... нет, вы поймите меня правильно, так-то он практически не пьет.... но в России... сами понимаете... водка... но на утро, вы представляете, никакого похмелья!!! Вот что значит качественный, экологически чистый продукт! А мы тут (горестно) пьем всякую химию!!!"